Le fromage cause-t-il des ballonnements?

Le fait de manger du fromage peut causer un mal de souffle, mauvaise digestion, gaz ou, dans certains cas, ballonnements. Le fromage contient du lactose, un sucre naturel trouvé dans les produits laitiers, ce qui peut être difficile pour certaines personnes à digérer, ce qui peut provoquer des ballonnements. Les ballonnements peuvent également se produire après avoir mangé du fromage si vous avez un syndrome du côlon irritable. Alors que les ballonnements ne sont pas un symptôme, manger du fromage peut également affecter les personnes allergiques au lait.

Allergique au lait

L’intolérance au lactose résulte lorsque le corps produit une lactase insuffisante, une enzyme, pour digérer le lactose ou lorsque le corps a un problème d’absorption du lactose. Dans les deux cas, cela conduit à un lactose non digéré, qui peut causer des douleurs, des diarrhées, des gaz et des ballonnements. Un examen physique par un médecin, des tests de ballonnements abdominaux ainsi que de la tendresse et de la douleur est nécessaire pour diagnostiquer l’intolérance au lactose. Si vous êtes intolérants au lactose, envisagez de consommer des fromages non laitiers ou ne mangez que des fromages durs, tels que le parmesan, le cheddar ou le suisse, car ils contiennent peu de lactose.

Syndrome de l’intestin irritable

Le syndrome du côlon irritable entraîne la constipation, la diarrhée, le gaz, la douleur et la fatigue et les ballonnements. Les aliments riches en matières grasses comme le fromage peuvent exacerber les symptômes de l’IBS. Bien que l’IBS puisse résulter d’une maladie, elle est aussi souvent une maladie chronique, de sorte que l’évitement régulier des fromages à forte teneur en matière grasse est important pour éviter les symptômes. Si vous devez inclure du fromage dans votre alimentation, cherchez des alternatives peu riches en matières grasses, de préférence celles qui ont été fermentées ou cultivées, comme les fromages au yogourt ou le fromage cottage. Les fromages cultivés irritent votre intestin moins et la teneur en matières grasses inférieure est moins susceptible de déclencher des symptômes IBS comme ballonnements.

Allergie au lait

Les allergies au lait, en particulier pour le lait de vache, sont plus fréquentes chez les nourrissons et les petits enfants, même si elles peuvent également affecter les adultes. Les symptômes d’une allergie peuvent être légers à sévères, se manifestant comme une ruches ou dans des cas extrêmes, un choc anaphylactique. Un test sanguin est nécessaire pour diagnostiquer l’état et, dans certains cas, la plupart des enfants dépassent une allergie au lait, dans certains cas, ils persistent dans l’âge adulte. Contrairement à l’intolérance au lactose, une allergie au lait est causée par la réaction excessive du système immunitaire au lait plutôt que par une incapacité à digérer un sucre naturel. L’éclatement n’est généralement pas un symptôme d’une allergie au lait. Si vous pensez avoir une allergie au lait, procurez-vous un test d’allergie et évitez le fromage et d’autres produits laitiers jusqu’à ce que le diagnostic soit confirmé.

Autres causes possibles

Alors que le fromage peut être difficile pour beaucoup de gens à digérer, cherchez d’autres causes de ballonnements dans votre régime autre que le fromage. Dans certains cas, d’autres intolérances alimentaires ou des déclencheurs de l’IBS peuvent également provoquer des ballonnements, de sorte que le fromage peut ne pas être le principal coupable. Assurez-vous, éliminez le fromage de votre alimentation régulière pour voir si la situation s’améliore. Si ce n’est pas le cas, vérifiez que vous n’ayez pas d’autres intolérances alimentaires et que votre alimentation est riche en fibres alimentaires. Un régime riche en fibres alimentaires peut réduire les symptômes de l’IBS et ralentir le passage des aliments à travers votre système digestif, ce qui donne à votre corps plus de temps pour décomposer les aliments pour une meilleure absorption.