Effets sur la santé du fromage suisse

Même les petites portions de fromage suisse possèdent des nutriments qui sont bons pour vos os, votre vision et votre système immunitaire. Un petit 1 oz. La portion est à peu près la même quantité de fromage dans un cube de fromage de 1 pouce, une petite tranche de quiche ou un sandwich dans lequel le fromage n’est pas l’ingrédient principal. En plus de ces utilisations, envisagez d’ajouter du fromage suisse aux casseroles et aux salades.

Protéine

A 1 oz. Le fromage suisse fournit 7,63 g. De protéines. Le ministère américain de l’Agriculture a estimé que les adultes ont besoin de 0,8 g. De protéines par kg. Du poids corporel. Une once de fromage fournit 16 pour cent de la protéine quotidienne dont une personne de 130 livres a besoin et 10 pour cent de la protéine dont une 200 lb nécessite.

Graisse et Sodium.

Une once de fromage suisse a 7,88 g. De graisse. Le suisse est un fromage faible en gras par rapport au cheddar, qui a 9,4 g. De graisse. Un autre bon fromage à faible teneur en matière grasse généralement trouvé chez les comptoirs en sandwich est la provolone, qui n’a que 7,45 g. De gros. Le suisse est également un excellent choix si vous regardez votre sodium. One oz. De Swiss n’a que 54 mg. De sodium. C’est 306 pour cent de moins que le cheddar, qui a 176 mg. sodium.

Minéraux

Comme la plupart des produits laitiers, le fromage suisse est bon pour vos os. Une once de fromage suisse fournit 224 mg. Le calcium, soit près de 25 pour cent de l’allocation alimentaire recommandée. Bien qu’il ait une quantité négligeable de fer, cette portion fournit près de 10% de la RDA du sélénium. Les patients rénaux qui ont des régimes de potassium faible peuvent apprécier ce fromage, il n’a que 22 mg. De potassium. Pour mettre cela en perspective, la Fondation nationale du rein définit un aliment à haute teneur en potassium comme celui avec plus de 200 mg. potassium. Cependant, les patients qui ont également besoin d’un régime à faible teneur en phosphore peuvent avoir à apprécier cette nourriture très rarement, les 161 mg. De phosphore peut être difficile à utiliser dans le régime à faible teneur en phosphore dont beaucoup de patients rénaux ont besoin.

Vitamines

Sans vitamine C et seulement un peu de la thiamine, de la riboflavine, de la niacine et de l’acide pantothénique, le fromage suisse pourrait ne pas sembler un aliment nutritionnellement sain. Cependant, avec 235 UI de vitamine A, il fournit environ 10 pour cent de la RDA pour les femmes. Les instituts Linus Pauling décrivent la vitamine A comme «la vitamine anti-infectieuse». Il favorise le développement sain de différents types de globules blancs.